人生最大的(de)财富不是金钱,也不是名誉,而是健(jiàn)康。生活中的饮食就(jiù)是健康。只有保持健康,我们才能享受(shòu)幸福。
也许大家都知道高血压(yā)不能吃高盐食(shí)品,其实,高糖食品对(duì)高(gāo)血(xuè)压患者来说,也有很大的危害。
高糖(táng)食物也是高血压的禁忌
专家学(xué)者通过(guò)研(yán)究发现,高糖食品对高血压患者(zhě)也有一定的(de)危害(hài)。高果糖饮(yǐn)食会(huì)促进钠进入细胞,从(cóng)而导(dǎo)致过量的钠和增加患高血压的风(fēng)险。过量的果糖还会激活(huó)血管紧张(zhāng)素,使血管加压(yā)素失去活性(xìng),过度刺(cì)激交感神经系统,导(dǎo)致血压(yā)升高(gāo)。
另一种可能的机制(zhì)是,摄入(rù)糖会增加胰岛(dǎo)素水平,从而激活交(jiāo)感神(shén)经系统,导致心率和血(xuè)压升高。
因(yīn)此,以下蔬菜和水果不宜(yí)食(shí)用(yòng)
红烧肉,鱼香肉丝(sī)
首先,从营养角度来看,红烧猪肉不是一道健康的菜肴,另外,它脂肪含量高,含糖量(liàng)多,含盐量也多,对(duì)高血压患者的病情控制非常不利。特别是在餐厅厨师喜欢用很多糖改善口味(wèi),甚至一道菜来添加25至30克的糖,猪肉加40到50克,最(zuì)高的是糖醋排骨和糖醋里脊,每增加约75克糖。
核桃粉(fěn)和芝(zhī)麻糊
主要原因(yīn)是核桃粉和芝麻酱(jiàng)中的血糖上升(shēng)过快。如果(guǒ)你从商店购买成品,后果会更严重,因为(wéi)除了原材料外(wài),制(zhì)造商还会(huì)添加(jiā)淀粉、糊精和其他添加(jiā)剂。两种食物中的淀粉都(dōu)会进(jìn)入人体,比糖更(gèng)快地提高(gāo)血糖,土豆(dòu)、芋头和其他含(hán)淀粉(fěn)的(de)蔬菜也是如(rú)此。这些(xiē)食物(wù)中的淀粉进(jìn)入人(rén)体后很快转化成葡萄糖(táng)。
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3.高热量食品(pǐn)
高(gāo)热量食物(葡(pú)萄糖、巧(qiǎo)克(kè)力(lì)等(děng))可(kě)诱发肥胖,肥(féi)胖人群(qún)高血压患病率高于正常人群。高血压患者通常超重或肥胖。
咸的食物
毫不奇怪,世界卫生(shēng)组织建议每人每天的盐摄入量不超过6克。所以对于高血压,腌菜(cài)、酱(jiàng)不是(shì)不吃(chī),而是一定要少吃。常见的咸味食物(wù)包括泡菜、咸肉、熏肉(ròu)、香肠、烧烤、油炸食品、快餐、汤、酱汁(zhī)等。
太甜的水果
例(lì)如,猕猴桃(táo)和柚子(zǐ)比西瓜含糖更(gèng)多!西瓜含糖量(liàng)只有4.2%,猕猴(hóu)桃是酸的,含糖量只有10%。柿子、龙眼、香蕉、杨(yáng)梅和石榴(liú)等水果含糖量超过14%。然而,这些都(dōu)是(shì)天(tiān)然的果糖,所以只要你不(bú)一(yī)次吃太多,并经常改(gǎi)变品种,你就没事。
有(yǒu)高(gāo)血压的人应该吃这些(xiē):
富含钾、维生素和纤(xiān)维的食物:新鲜(xiān)蔬菜、水果、蘑菇(gū)。
可以代(dài)替部分(fèn)主食的食物(wù):燕麦、马(mǎ)铃薯类(lèi)、粗粮、粗粮。
低脂(zhī)肪,低胆固醇的蛋白质来源:如(rú)脱脂牛奶,蛋清,鱼,去(qù)皮鸡和鸭,瘦肉。
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