作（zuò）为一个（gè）已经在月嫂（sǎo）行业摸爬滚打（dǎ）将（jiāng）近（jìn）20年的（de）老师，对于现在家政行业的现状，真的十分痛苦。
好的月嫂得不到（dào）应有的保障（zhàng）！乱七八糟的月嫂（sǎo）又（yòu）在鱼目混珠！
很多（duō）姐妹问我，说老师，我想加入月（yuè）嫂，我需要学什么东西吗？我想成（chéng）为一名月嫂，我（wǒ）需要准备什么（me）东西吗？
我总是在用一（yī）个月嫂（sǎo）的角（jiǎo）度，在跟各（gè）位姐妹讲，在跟各位姐妹说，并没有考（kǎo）虑（lǜ）在客户的角度，我们（men）月嫂到底是怎么样（yàng）的，到底是怎样的（de）一（yī）种人。
如果姐妹们能够很好的把握客户的心（xīn）理，那（nà）是不是我们自己（jǐ）在面试的时候，就什么（me）都很有把握，什么月子餐，什么（me）面试礼仪统（tǒng）统不在话下。
所以今天（tiān）我去（qù）采访了一（yī）位老朋友，最近他家的宝（bǎo）宝也快生了，请了（le）一位2星级的月嫂，我们一起来通（tōng）过他，看看在客户眼里，咱们姐（jiě）妹们到底哪里（lǐ）做的好，哪里做（zuò）的不（bú）足！
一起来（lái）看下：
最近家里新来了个月嫂（sǎo），因为孩子他妈快生了，干脆（cuì）就把之前的保姆换成了月嫂（sǎo）。阿姨（yí）平时（shí）看着挺（tǐng）勤（qín）快的，手脚也利索的（de）很，总能看到她在这边（biān）收拾（shí）家务，在（zài）那边忙着做饭，但是（shì）不（bú）知道为什（shí）么阿（ā）姨做的月子（zǐ）餐（cān）老婆总是不爱吃。
有天下（xià）午，孩子他（tā）妈饿了，临时让（ràng）阿（ā）姨加（jiā）个餐，想吃蒸大虾。
结果到了下午五点，我看（kàn）阿（ā）姨还在厨（chú）房站着，不停的挠头。我走过去（qù）问（wèn）她怎么回（huí）事，阿姨说，自己不是很会（huì）做这种海鲜类的月子餐。
我整个人都不好（hǎo）了（le）！
忍不（bú）住给家政公司（sī）的老师（shī）打了个（gè）电话，想着要不换一（yī）个过来。
阿姨在一边偷（tōu）偷的抹泪，说，“我（wǒ）已经受过（guò）很多培训了，我懂（dǒng）护理知识，我知道怎（zěn）么照顾宝宝（bǎo），我知道（dào）坐月子不能总是坐着，可是我就是做不好月（yuè）子餐！”
阿姨揉了一把脸（liǎn），非常的难过：“今天下午妹（mèi）妹（mèi）说（shuō）想吃（chī）点虾肉，我想这怎（zěn）么蒸也能做（zuò）一份（fèn）好吃的月子餐，结果（guǒ）自己连虾都不会蒸。”
第二天清（qīng）早（zǎo），老师就带着水果上门来亲自致歉了（le）。
阿（ā）姨跟老师说，妈妈（mā）平日里也不挑（tiāo）嘴，但是自己做的（de）月子餐总是不太好，影响了妈妈（mā）的食欲，是自己不好。
老师也很诧异，阿姨是上户考（kǎo）试（shì）的时候比较好的一位月嫂了，为什么到了这里会变成（chéng）这（zhè）样子呢（ne）？
老师为了帮助（zhù）阿姨（yí），就让阿姨简单的切了一次（cì）豆角。
（阿姨的操作（zuò））
看她切完（wán）豆角我都惊（jīng）呆了，我家媳妇儿，比较喜欢切丁的豆（dòu）角，来了这么段时间，阿姨居然都没弄清楚！
我就问了（le）一句，结（jié）果阿姨不会切（qiē）小丁的豆角，每（měi）次都切的一块大一块（kuài）小。
老（lǎo）师听（tīng）完（wán），从手（shǒu）边拿起一把豆角（jiǎo），走到阿姨旁边，展（zhǎn）示了起来。
豆角洗净（jìng）—择菜—切丁—上锅—出锅—摆（bǎi）盘，一气（qì）呵成。
（老师的操作）
老师边做边跟我们讲（jiǎng）解，"其实（shí）月子餐也是（shì）美食（shí），除了清排养（yǎng）补调以外，还要讲究色香味（wèi）俱全，要把自己当（dāng）作一个专业的大厨师来做，才能做出又（yòu）好又（yòu）美（měi）味的月子餐！"
“咱们（men）别的不说，就光（guāng）说摆盘。你说妈妈（mā）生完孩子不容易吧，产后又是（shì）最重要的恢复期（qī），但是（shì）因为刚（gāng）刚生（shēng）产完（wán），妈妈没有什么食欲，要调（diào）整自己的生活状态，慢慢的恢（huī）复，这个（gè）时候（hòu）是不（bú）是就需（xū）要咱们月（yuè）嫂，一（yī）道道精心的（de）月子（zǐ）餐来调理？”
“你看人的第一眼看什么？还不就是（shì）看衣着，看精神面（miàn）貌？月子餐也一样（yàng），你说（shuō）你的月（yuè）子（zǐ）餐，先不说好吃不好（hǎo）吃，它首先就不好（hǎo）看，不好看我们自己确实（shí）无所谓（wèi），但（dàn）是客户呢？人家花（huā）钱请咱们来，就是为（wéi）了能够过（guò）一个（gè）好的月子（zǐ）。”
“你就（jiù）得（dé）把（bǎ）这（zhè）个月（yuè）子餐当一回事，咱们就是饭（fàn）店（diàn）里（lǐ）的（de）厨师，客户就是来品（pǐn）尝的（de）顾客，你（nǐ）得保证（zhèng）首先你（nǐ）的摆盘，能吸（xī）引别人来咱自己的店里（lǐ）吃东西对不对，给人（rén）家留下一个深刻的印象是不是才（cái）有回头客！”
在阿姨惊讶的眼（yǎn）神之中，一（yī）道豆角炒肉就做出（chū）来（lái）了。
我看得出，阿姨在震（zhèn）惊什么，为什么老（lǎo）师（shī）能够做（zuò）的这么快，不仅味道好，并且上盘之后还（hái）能这么好看。
“阿姨，你（nǐ）…先回公司歇一下，找时间（jiān）学习一（yī）下（xià）月子（zǐ）餐（cān）怎么（me）做吧，细节多学学”。老师便先回去了。
留（liú）下阿姨在那里，孤独的收拾着自己的行李！
月（yuè）子餐是为了（le）让妈妈们（men）可（kě）以（yǐ）更（gèng）好（hǎo）地恢复身体，但（dàn）是对月子餐认识的不够（gòu）深刻是每一位月嫂（sǎo）的通病！
月子餐也是（shì）月嫂们的（de）一块金字（zì）招牌（pái），但是（shì）很（hěn）多月嫂都只注意（yì）了清排养补（bǔ）调，忘记了月子餐也是可以做成美食（shí）的，忘记了美（měi）食的（de）色香味俱全（quán）！
如果你能掌握50%的月子（zǐ）餐技巧，那么在上（shàng）户期（qī）间80%的月（yuè）子餐问题（tí）你就都能化解！
好处一：简历（lì）上亮（liàng）眼的一技之长。
你（nǐ）在简历上面写【精通月子餐】，懂（dǒng）行的客户一看，这句话就（jiù）和没（méi）写一（yī）样。但（dàn）是（shì）姐妹们你（nǐ）们（men）在简（jiǎn）历上（shàng）这样写：
短（duǎn）短（duǎn）几句，是不是客户马上就能感受到你月子（zǐ）餐（cān）的专业能（néng）力？
好处二：下户的大红包和锦旗！
同样是（shì）做月嫂，红包咱不多说了（le），你一下户，客户（hù）立马就给（gěi）你送来一大面锦旗，你说你得多骄傲，以后还用发愁接不（bú）到高单？
好处三（sān）：更快（kuài）的升（shēng）星！
虽然在月子内妈妈宝宝的各种身（shēn）体（tǐ）状况我们都明白，但（dàn）是归根结底，最（zuì）重要的好事月（yuè）子餐，身体因（yīn）素有医（yī）生，可是月子餐只有（yǒu）咱们懂的细节怎（zěn）么（me）做！
做（zuò）得好，客户美言几句，自己（jǐ）技术又过的了关，用不了一年（nián），就能（néng）成（chéng）为（wéi）金牌月（yuè）嫂！
长沙家政、保姆、月嫂（sǎo）、护工、保洁等（děng）服务（wù）专业家政服务：湖南leyu.乐鱼和金海家政
7×12小时 服务热线：13308480158 刘老师（shī）
免责声明:内（nèi）容均来自网络，我们对（duì）文中观点保（bǎo）持中立（lì），对所包含内（nèi）容准确性（xìng）、可靠性（xìng）或者完（wán）整（zhěng）性不提供任何明示或者暗（àn）示的保（bǎo）证，并不对文中观点负责。版权（quán）属于原（yuán）作者所有，如有侵权请（qǐng）联系管理员删（shān）除。