夏天（tiān）天气炎热，食物（wù）要是没（méi）有（yǒu）正确的保鲜方法，真的是隔（gé）天就（jiù）会坏，所以很多人都会一股脑把所有的食物都往冰箱放，可（kě）是（shì）冰箱（xiāng）也不是万能的啊，就拿鸡蛋来说，明（míng）明放进冰箱里了，可还（hái）是不出几天就变（biàn）质了。

 

如果你（nǐ）认为把（bǎ）鸡蛋放（fàng）进冰（bīng）箱（xiāng）可以保（bǎo）鲜，那真是（shì）大（dà）错特错了，家政阿姨说要想让鸡蛋的（de）保鲜时间更（gèng）长，可（kě）是试（shì）试下面这（zhè）些（xiē）小妙招，效果（guǒ）很好。

 

刚刚买回来的鸡（jī）蛋存（cún）放的（de）时候最好是小头在下，大头在上（shàng），这样做可以让蛋黄往上浮，可以防止微生物侵入到鸡蛋（dàn）里面，让蛋黄贴近气（qì）室，以免和蛋壳（ké）接触，保证鸡蛋的营养不会流失。

 

鸡（jī）蛋（dàn）买回来要是上面有脏东西（xī）的话，不要直接用水洗，水（shuǐ）洗会把鸡蛋（dàn）壳（ké）表面的胶（jiāo）状物（wù）质洗（xǐ）掉，这样会（huì）导致细（xì）菌入侵，让鸡蛋更容易变质，最好（hǎo）是用纸巾轻轻（qīng）擦掉脏物就可以了。

 

夏天存储鸡蛋的话，要放在（zài）冷藏阁，但是不要放在冷冻层（céng），放冰箱之前可以（yǐ）用保鲜盒或者（zhě）是（shì）保（bǎo）鲜袋把鸡蛋装起来，因为蛋壳上有（yǒu）很多脏东西（xī），很容易（yì）滋生（shēng）细（xì）菌（jun1），会（huì）污染其他的食物。

 

鸡蛋壳的（de）表面有很多小孔，在存放的时（shí）候（hòu），不要和（hé）葱姜蒜这（zhè）些有刺激性气味的食（shí）物（wù）放在一起，以免这些（xiē）气味透过小孔内（nèi）进入到鸡蛋中，让鸡蛋变质的更快。

 

鸡蛋一（yī）次买太多（duō）吃（chī）不完的话（huà），可（kě）以在鸡蛋的表（biǎo）面涂上一（yī）层（céng）食用油，能够隔绝空气中的（de）细（xì）菌，还能防止鸡蛋（dàn）壳内的二氧化碳和水（shuǐ）分流失，可以（yǐ）加长鸡蛋的保鲜期。

 

鸡（jī）蛋放进冰箱（xiāng）的时候，用上这个保鲜盒不仅可（kě）以隔绝外界（jiè）的（de）细菌（jun1），还能防止鸡蛋壳上面的（de）脏物和其他食物交叉，还能防止鸡蛋破碎，也（yě）不（bú）影响其他食物的（de）存放。

透明保鲜鸡蛋盒可以多层叠加，女人坐月（yuè）子（zǐ）的时（shí）候，长辈（bèi）会在家里存很（hěn）多的（de）鸡蛋，有了这个鸡（jī）蛋盒，再也不用担心鸡蛋放的时间长了会变质，鸡蛋也可以整齐放进去不会滚动，拿取都很方便。

除了鸡蛋保鲜，其他食物放进冰箱最好也要做到分类明确，例如下图这（zhè）个收纳盒（hé），收纳功能很强大，不管（guǎn）是瓜果蔬菜还是肉食生鲜（xiān），都可以放（fàng）进去，减少了细（xì）菌的滋生（shēng），也不会串味。

饺子（zǐ）放进速冻（dòng）层（céng）存放，时（shí）间长了很容易粘在（zài）一起（qǐ），也很容易破皮，这个饺子盒（hé）可以多层叠加，饺子也是一个个的，用它收纳（nà）可以保证饺子的（de）鲜（xiān）味，煮出来也格外的好吃（chī）。

像（xiàng）吃不完的（de）剩菜或者是一些水果，都可以用这个小型保鲜盒收纳（nà），能够避免（miǎn）细（xì）菌滋生，食物（wù）也不会有异味，保证了饮（yǐn）食的健康，也让（ràng）冰箱内更（gèng）加整洁，放的（de）东西也多了不少。 
鸡蛋保鲜如何更长久

长沙（shā）家政、保姆、月嫂、护工、保洁等服务专业家政服务：湖南leyu.乐鱼和金海家政（zhèng）

7×12小时 服务热线：13308480158 刘老师

免责声（shēng）明:内容（róng）均来自网络，我们对文中观点保持中立（lì），对所包含内容（róng）准确（què）性、可靠性或者完整性不（bú）提供任何明示或者暗示的保证，并不对文中观点负责。版（bǎn）权属于（yú）原（yuán）作者（zhě）所有（yǒu），如有侵权请联系（xì）管理员删除。