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月(yuè)嫂常识(shí)

家政月嫂:月嫂(sǎo)月子餐30天食(shí)谱表

家政月嫂:月嫂月子餐30天食(shí)谱表(图1)

全天饮(yǐn)料

 

 

1.红枣(zǎo)养肝汤(帮助肝脏解毒,分多(duō)次吃(chī)直到第15天)

2.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞第一周)

3.止渴饮:山渣肉\观音串\荔枝(zhī)壳制作

 

家政(zhèng)月嫂:月嫂月(yuè)子餐30天食谱表(biǎo)(图(tú)2)

 

 

月子餐30天(tiān)食谱表

 

 

 

 

 

准备期 产前一周

 

 

 

起床后(hòu)空腹(7:00) 生(shēng)化(huà)汤(50ML)

上(shàng)午(wǔ)加(jiā)餐 养肝汤(tāng)

午餐(cān)前空腹 生化(huà)汤(50ML)

午餐 (12:00-12:12:30) 四神粥 (产前三天(tiān))

下午加餐 养(yǎng)肝汤

晚(wǎn)餐前空腹 生化汤(50ML)

晚餐(18:00-18:30) 四神粥(产前三天)

晚上加餐(cān)前(约21:00) 生化汤(50ML)+ 水果一份

晚上加餐心 养肝汤

 

 

 

排毒与修复阶(jiē)段1 产后(1-3天)

 

 

 

起床后空腹(fù)(7:00) 生(shēng)化汤(50ML)

早餐 (7:30-8:00)

红豆(dòu)汤(tāng)一碗

海带粥\芝麻小米粥、八宝粥任选其一;

上午加(jiā)餐(约10:00) 生化(huà)汤(tāng)(50ML)+ 水果(guǒ)一份

午餐前空(kōng)腹 生化汤(tāng)(50ML)

午餐 (12:00-12:12:30)

四神(shén)粥/黑(hēi)白饭(fàn)(任选其一)

四神猪肝/猪 腰汤(tāng)(任选其一)

下午加(jiā)餐(cān)(约15:00) 生化(huà)汤(50ML)+ 水(shuǐ)果一份

晚(wǎn)餐(cān)前空腹 生化汤(tāng)(50ML)

晚餐(18:00-18:30)

四神粥/黑白饭(fàn)(任选(xuǎn)其一)

四神猪肝/猪腰汤(tāng)(任选其一(yī))

素菜:莲藕/莴笋(sǔn)/海带/毛豆/芦笋/豆腐(任选(xuǎn)其一(yī))

晚(wǎn)上加(jiā)餐前(约21:00) 生化汤(50ML)+ 水果一份

晚上加餐 红豆汤

绑缚带:不绑

 

 

 

排毒与修复阶段2 产后 (4--7天)

 

 

 

起床后空(kōng)腹(7:00) 生化汤(50ML)

早餐 (7:30-8:00)

麻油猪肝

薏仁米饭(fàn)或黑白(bái)饭(任选其一)

上午加餐前(qián)(约10:00) 生化汤(tāng)(50ML)+ 水果一份

上(shàng)午加餐

红豆汤

甜糯米桂圆(yuán)粥或银(yín)耳莲子羹(任选其(qí)一)

午餐前空(kōng)腹 生化汤(50ML)

午餐 (12:00-12:12:30)

海(hǎi)带汤/莲子红枣乌鸡汤/猪肝(gān)汤(任选其一)

薏仁米饭(fàn)或黑(hēi)白饭(任选其一(yī))

下(xià)午(wǔ)加餐前(约15:00) 生化汤(50ML)+ 水果一份

下午加(jiā)餐

甜糯米桂圆粥(zhōu)或银(yín)耳莲子羹(任选其(qí)一)

晚餐(cān)前(qián)空腹(fù)

生化汤(50ML)

晚餐(cān)(18:00-18:30)

薏(yì)仁米饭或黑白饭(任选其(qí)一)

腐竹(zhú)山药百合瘦肉汤或淮山香(xiāng)菇炖鸡(任选(xuǎn)其一)

素菜:莲藕/莴笋/海带/毛豆/芦笋/豆腐(任选(xuǎn)其一)

晚上(shàng)加餐前(约21:00) 生化(huà)汤(50ML)+ 水果一份

晚上加餐 红豆汤

绑缚带(dài):不绑

 

 

 

 

净化与调整 第2周(8-14天)

 

 

 

起床后空腹(7:00) 生(shēng)化汤(50ML)

早餐(cān) (7:30-8:00)

糯米桂圆粥/花生粥/红薯粥/银耳莲子羹(任选(xuǎn)其一)
蔬菜(cài)(海(hǎi)带)

上午(wǔ)加餐前(约10:00) 生(shēng)化汤(50ML)+ 水果(guǒ)一份

上午(wǔ)加餐 红豆汤

糯(nuò)米桂圆粥(zhōu)/花生粥/ 红薯粥/银耳莲子羹(任选其一)

午餐前空腹 生化汤(50ML)

午餐 (12:00-12:12:30)

麻(má)油杜仲猪腰/黑豆(dòu)排 骨汤/莲子红枣鸡汤/海(hǎi)带豆腐汤(tāng)排骨汤 /竹(zhú)荪鸡汤/清蒸鲈鱼(鲤(lǐ)鱼)/排骨莲藕汤(任选其一(yī))

素菜:莲藕/莴笋/海带/毛豆/芦(lú)笋/豆腐(任选(xuǎn)其一)

薏仁米(mǐ)饭或黑(hēi)白饭任选其(qí)一

下午加餐前(qián)(约(yuē)15:00) 生化(huà)汤(50ML)+ 水(shuǐ)果一份

下午加餐(cān)

糯(nuò)米桂圆粥/花(huā)生粥/

红薯(shǔ)粥/银(yín)耳莲子(zǐ)羹(任选(xuǎn)其一(yī))

晚餐前(qián)空腹 生化汤(50ML)

晚(wǎn)餐(cān)(18:00-18:30)

薏仁米(mǐ)饭或黑白饭(fàn)(任选(xuǎn)其一)

麻油杜仲猪腰/黑豆排骨汤/莲子(zǐ)红(hóng)枣鸡汤/海带豆腐汤排骨(gǔ)汤 /竹荪鸡汤/清蒸鲈鱼(鲤鱼)(任选其一)

素菜(cài):莲(lián)藕/莴(wō)笋/海带(dài)/毛(máo)豆/芦笋(任(rèn)选(xuǎn)其一)

晚上加餐前(约21:00) 生(shēng)化汤(50ML)+ 水果一份

晚上(shàng)点(diǎn)心 红(hóng)豆汤(tāng)

绑缚带:24小时

 

 

 

 

基(jī)础进补(bǔ) 第三、四周(15-30天)

 

 

 

起(qǐ)床后空腹(7:00) 生化汤(50ML)

早(zǎo)餐 (7:30-8:00)

薏仁米(mǐ)饭(fàn)/鸡(jī)汤面/虾(xiā)米粥/瑶柱粥/莲子(zǐ)粥/糯米桂圆粥(zhōu)/花生粥(zhōu)/红薯粥/芝麻粥/花生粥(zhōu)(任选其一)
鲜(xiān)鱼汤/猪(zhū)肚汤/骨头汤/鸡汤/猪脚(jiǎo)汤(任选(xuǎn)其一)

上午加餐(cān)前(约10:00) 水果一(yī)份

上午加餐

红(hóng)豆汤

姜丝麻油(yóu)煎蛋

午餐(cān)前(qián)空(kōng)腹 生化(huà)汤(50ML)

午餐(cān) (12:00-12:12:30)

鲜鱼汤/猪(zhū)肚汤/骨头汤/鸡汤/猪脚汤(任选(xuǎn)其一)

素菜:莲藕(ǒu)/莴笋/海带/毛豆/芦笋/豆腐(任(rèn)选(xuǎn)其一)

荤菜:腰花/虾仁/翅中/毛豆/牛(niú)肉/鱼/蛋(dàn)(任选其一)

下(xià)午加餐前(约15:00) 水果一份

下午加餐(cān)

薏仁米饭/鸡汤面/虾米粥(zhōu)/瑶(yáo)柱(zhù)粥/莲子粥/糯米桂圆粥/花生粥/红薯粥(zhōu)/芝(zhī)麻粥/花生粥(任选其一)

晚餐(cān)前空腹 生化汤(50ML)

晚餐(18:00-18:30)

薏仁米饭/五谷杂粮饭(任(rèn)选其(qí)一)

鲜鱼汤/猪(zhū)肚汤/骨头汤/鸡汤/猪脚汤(任选其一)

荤菜(cài):腰花/虾仁(rén)/翅中/毛豆(dòu)/牛肉/鱼/蛋(任选其一)

晚上加餐(cān)前(约21:00) 热鲜牛奶

晚上加餐 红枣燕窝(wō)

绑缚带(dài):24小时

 

 

 

强化(huà)进补(bǔ) 第五、六周(30-42天)

 

 

 

起床后空腹(7:00) 生(shēng)化(huà)汤(tāng)(50ML)

早餐 (7:30-8:00)

薏仁米饭/鸡汤面/虾米(mǐ)粥(zhōu)/瑶柱粥/莲子粥/糯米桂(guì)圆粥/花(huā)生(shēng)粥/红薯粥/芝麻粥/花生粥(任选(xuǎn)其一)

鲜(xiān)鱼汤/猪肚汤/骨(gǔ)头汤(tāng)/鸡汤/猪脚(jiǎo)汤(任选其一)

上午加餐(cān)前(qián)(约(yuē)10:00) 水果一(yī)份(fèn)

上午(wǔ)加餐

红豆汤

姜丝麻油煎蛋(dàn)

午餐前(qián)空腹 生化汤(50ML)

午餐 (12:00-12:12:30)

鲜鱼汤/猪肚汤/骨头汤/鸡汤 /猪脚汤(tāng)(任选其一)

素菜:莲藕(ǒu)/莴笋(sǔn)/海带/毛豆/ 芦笋/豆腐(任选其一)

荤菜:腰花/虾(xiā)仁(rén)/翅中/毛豆/ 牛肉/鱼(yú)/蛋(任选其一)

薏仁米饭/五谷杂粮饭(任选(xuǎn)其一) 4. 薏仁(rén)米饭(fàn)/五(wǔ)谷(gǔ)杂(zá)粮饭(任选(xuǎn)

其一)

下午加餐前(qián)(约(yuē)15:00)水果一(yī)份

下(xià)午加餐(cān)

薏(yì)仁米(mǐ)饭/鸡汤(tāng)面(miàn)/虾米粥/瑶柱粥(zhōu)/莲子粥/糯米桂圆(yuán)粥/花(huā)生粥/红薯粥(zhōu)/芝麻(má)粥/花生粥(任选其一)

晚餐前空腹 生化汤(50ML)

晚餐(18:00-18:30)

薏仁(rén)米饭(fàn)/五谷杂(zá)粮饭(任选其一)

鲜鱼汤/猪肚汤/骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)/鸡汤(tāng)/猪脚汤(任选其(qí)一)

荤(hūn)菜:腰花(huā)/虾仁/翅中/毛(máo)豆/牛肉/鱼/蛋(任(rèn)选其一)

晚(wǎn)上加餐前(约(yuē)21:00) 热鲜牛奶

晚上点心 红枣燕窝(wō)

绑缚(fù)带:24小时

 

 

 

备注(zhù):

 

 

 

1.产前养(yǎng)肝汤可以(yǐ)用(yòng)水,产后用(yòng)米酒水

2.老姜必(bì)须(xū)用胡麻(má)油爆透起皱(zhòu)

3.所有(yǒu)蔬菜和肉类清洗后都必须(xū)沥(lì)干后(hòu)再烹饪(rèn).

4.第三周开(kāi)始水果可吃(chī):哈密(mì)瓜、猕猴桃(táo)、葡萄

5.鸡汤可用黄(huáng)精(jīng)、黄(huáng)芪、当归、党(dǎng)参、虫(chóng)草等(děng)烹饪,必须(xū)用全鸡

6.所有菜不得放盐和酱(jiàng)油(yóu)以及醋(cù)

7忌吃:韭菜\辣(là)椒\大蒜\胡椒\凉水等

8.第2周每餐要配生化汤,吃杜仲粉1钱

9.产后可以(yǐ)吃的水果:草莓、橘子、奇异果(guǒ)、榴(liú)莲、苹果、木(mù)瓜、橄榄、葡萄、菠萝(luó)、香蕉、龙眼(yǎn)、山楂(用开(kāi)水烫一下再吃)

 

说(shuō)明:本(běn)文整理于(yú)网络



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