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月嫂常识

长沙月嫂:【家(jiā)政(zhèng)月(yuè)嫂必(bì)备(bèi)常识】月子餐(cān)30天食谱表 !!

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         湖南(nán)leyu.乐鱼和金海家政服务(wù)有限公司专业家政服务15年,2017年被(bèi)湖南省商务(wù)厅与(yǔ)财政厅评选为“2017年(nián)度湖南省10强家庭服务企(qǐ)业(单位)”

长沙月嫂:【家(jiā)政月嫂(sǎo)必(bì)备常识】月(yuè)子(zǐ)餐(cān)30天食谱表 !!(图1)

全天饮料

 

 

1.红枣养肝汤(tāng)(帮助(zhù)肝脏解毒(dú),分多次吃(chī)直到第15天)

2.坐月子妇宝饮料(liào)(桂圆枸(gǒu)杞第(dì)一(yī)周(zhōu))

3.止渴饮:山渣(zhā)肉\观音串(chuàn)\荔枝壳制作

 

长(zhǎng)沙月嫂:【家政月嫂必备常识】月子餐30天食谱表 !!(图2)

 

 

月子餐30天食谱表

 

 

 

 

 

准备(bèi)期 产前一周

 

 

 

起床(chuáng)后空腹(7:00) 生化汤(50ML) 

上午加餐 养(yǎng)肝(gān)汤(tāng)

午餐前空腹(fù) 生化汤(tāng)(50ML)

午(wǔ)餐 (12:00-12:12:30) 四神粥 (产前(qián)三(sān)天)

下午加餐 养肝汤

晚餐(cān)前空腹 生化汤(50ML)

晚餐(18:00-18:30) 四神粥(产前三天)

晚上(shàng)加餐前(qián)(约21:00) 生化汤(50ML)+ 水果一份(fèn)

晚上加餐(cān)心 养(yǎng)肝汤

 

 

 

排(pái)毒与修(xiū)复(fù)阶段1 产后(1-3天)

 

 

 

起床(chuáng)后(hòu)空腹(7:00) 生化汤(50ML) 

早餐 (7:30-8:00)

红豆(dòu)汤一碗

海(hǎi)带粥\芝麻小米粥(zhōu)、八宝(bǎo)粥任选其(qí)一;

上午加餐(cān)(约10:00) 生化(huà)汤(50ML)+ 水果一份

午餐前(qián)空腹 生化汤(tāng)(50ML)

午餐(cān) (12:00-12:12:30) 

四神粥/黑白(bái)饭(fàn)(任选(xuǎn)其一)

四神猪肝/猪 腰(yāo)汤(任选(xuǎn)其一)

下午加餐(约15:00) 生化汤(50ML)+ 水果一份

晚(wǎn)餐前空(kōng)腹 生(shēng)化(huà)汤(50ML)

晚餐(18:00-18:30)

四神粥/黑白饭(任(rèn)选其一)

四神猪肝/猪腰汤(任选其一)

素菜:莲藕/莴笋/海带/毛豆/芦笋/豆腐(任选其一)

晚上(shàng)加餐前(qián)(约21:00) 生(shēng)化汤(50ML)+ 水果一(yī)份(fèn)

晚(wǎn)上加餐 红豆汤

绑缚带(dài):不绑

 

 

 

排毒与修复阶(jiē)段2 产后(hòu) (4--7天)

 

 

 

起床后空腹(fù)(7:00) 生(shēng)化汤(50ML) 

早餐 (7:30-8:00)

麻油猪肝

薏仁米饭或黑白饭(任(rèn)选其一)

上午加餐前(约10:00) 生(shēng)化汤(tāng)(50ML)+ 水果一份

上午加(jiā)餐

红豆汤

甜糯(nuò)米桂圆粥或银耳莲子羹(任选其一)

午(wǔ)餐前空腹 生化汤(tāng)(50ML)

午餐 (12:00-12:12:30) 

海带(dài)汤/莲(lián)子红(hóng)枣乌鸡汤/猪(zhū)肝(gān)汤(任选其一)

薏仁米饭或黑(hēi)白饭(任选其一)

下(xià)午加餐前(约15:00) 生化汤(50ML)+ 水果一份

下午(wǔ)加餐

甜糯米桂圆(yuán)粥或银耳莲(lián)子羹(任选(xuǎn)其一)

晚餐前空腹(fù)

生(shēng)化汤(tāng)(50ML)

晚餐(18:00-18:30)

薏仁米饭或黑(hēi)白饭(任选其(qí)一)

腐(fǔ)竹山药百合瘦(shòu)肉汤或淮山香菇炖(dùn)鸡(任选其一)

素菜:莲藕/莴(wō)笋/海带/毛豆/芦笋/豆腐(fǔ)(任选其一)

晚上加餐前(约(yuē)21:00) 生化汤(50ML)+ 水果一份

晚上加餐 红豆汤

绑缚(fù)带:不绑

 

 

 

 

净化与调整 第2周(8-14天(tiān))

 

 

 

起床后空腹(7:00) 生(shēng)化汤(50ML) 

早(zǎo)餐 (7:30-8:00)

糯米桂圆(yuán)粥/花生粥/红薯粥(zhōu)/银耳莲子羹(gēng)(任选其一) 
蔬菜(海带) 

上午加(jiā)餐前(约10:00) 生化汤(50ML)+ 水果一份

上午加餐 红豆汤

糯米桂圆粥/花生粥/ 红薯粥/银耳莲(lián)子羹(gēng)(任选其一)

午餐(cān)前空腹(fù) 生化汤(50ML)

午餐 (12:00-12:12:30) 

麻油杜(dù)仲猪(zhū)腰(yāo)/黑豆(dòu)排 骨汤/莲(lián)子红枣(zǎo)鸡汤/海带豆腐汤排骨汤 /竹荪鸡汤/清(qīng)蒸鲈鱼(鲤鱼)/排骨(gǔ)莲藕汤(任选(xuǎn)其一)

素菜:莲藕(ǒu)/莴笋/海带/毛(máo)豆/芦笋/豆腐(任选(xuǎn)其一)

薏仁(rén)米饭或(huò)黑白饭任选其一

下午加餐前(约(yuē)15:00) 生化汤(50ML)+ 水(shuǐ)果一份

下午加餐

糯米桂圆粥/花生粥/

红薯粥/银耳莲(lián)子羹(任选其一)

晚餐前空腹 生化汤(50ML)

晚餐(18:00-18:30)

薏仁米(mǐ)饭或黑白(bái)饭(任选其一(yī))

麻(má)油杜(dù)仲猪腰/黑豆排骨汤/莲(lián)子红枣鸡汤/海带豆腐汤排骨汤 /竹荪鸡汤/清蒸鲈鱼(鲤(lǐ)鱼)(任选(xuǎn)其一)

素菜:莲藕/莴笋/海带/毛豆/芦(lú)笋(任选其一(yī))

晚上加餐前(约21:00) 生化汤(50ML)+ 水果(guǒ)一份

晚上点(diǎn)心 红豆汤(tāng)

绑缚带(dài):24小时

 

 

 

 

基础(chǔ)进补 第三、四周(15-30天)

 

 

 

起床(chuáng)后空腹(7:00) 生化汤(50ML) 

早餐(cān) (7:30-8:00)

薏仁米(mǐ)饭/鸡(jī)汤面/虾米(mǐ)粥/瑶柱粥/莲子粥/糯米桂圆粥/花生(shēng)粥/红薯粥(zhōu)/芝麻粥/花生粥(任选其一) 
鲜鱼汤/猪肚汤/骨头汤/鸡汤/猪(zhū)脚汤(任(rèn)选其一)

上(shàng)午加餐前(约10:00) 水果一份

上午加餐

红豆汤

姜丝麻油(yóu)煎蛋

午餐前(qián)空腹 生化汤(50ML)

午(wǔ)餐 (12:00-12:12:30) 

鲜鱼汤/猪肚(dù)汤/骨头汤/鸡(jī)汤/猪脚汤(任(rèn)选其一(yī))

素菜:莲藕/莴笋/海(hǎi)带/毛豆(dòu)/芦笋/豆腐(任选其一)

荤菜:腰花/虾仁(rén)/翅中(zhōng)/毛豆/牛肉/鱼/蛋(任选(xuǎn)其一)

下(xià)午加餐(cān)前(约15:00) 水果一份

下午加餐

薏仁米饭(fàn)/鸡(jī)汤面/虾米粥/瑶柱粥/莲子粥/糯(nuò)米(mǐ)桂(guì)圆粥/花生粥(zhōu)/红薯粥/芝麻粥(zhōu)/花生(shēng)粥(任(rèn)选(xuǎn)其一)

晚餐前空腹 生化汤(50ML)

晚(wǎn)餐(18:00-18:30)

薏(yì)仁米饭/五谷杂粮(liáng)饭(任选其一)

鲜(xiān)鱼汤/猪肚汤/骨头汤/鸡汤/猪脚汤(任选其一)

荤(hūn)菜(cài):腰(yāo)花/虾(xiā)仁/翅中/毛豆(dòu)/牛肉/鱼/蛋(任选其一)

晚上(shàng)加餐前(约21:00) 热鲜牛奶(nǎi)

晚上加餐 红(hóng)枣燕窝

绑缚带:24小时(shí)

 

 

 

强化进补 第五、六(liù)周(30-42天)

 

 

 

起床后空(kōng)腹(7:00) 生化汤(50ML) 

早(zǎo)餐 (7:30-8:00)

薏仁米饭/鸡汤面(miàn)/虾米粥/瑶柱粥/莲子粥/糯米(mǐ)桂圆(yuán)粥/花生粥/红薯(shǔ)粥(zhōu)/芝麻粥/花生粥(任选其(qí)一(yī))

鲜鱼汤/猪(zhū)肚汤/骨头汤/鸡(jī)汤(tāng)/猪脚(jiǎo)汤(tāng)(任选(xuǎn)其一)

上午加餐(cān)前(约10:00) 水果一份

上午加(jiā)餐

红(hóng)豆汤

姜丝麻油煎蛋

午餐前空腹 生化汤(50ML)

午(wǔ)餐 (12:00-12:12:30) 

鲜鱼汤/猪肚汤(tāng)/骨(gǔ)头汤(tāng)/鸡汤 /猪脚汤(任选其一)

素菜:莲藕/莴笋/海(hǎi)带/毛豆(dòu)/ 芦笋/豆腐(fǔ)(任选其(qí)一(yī))

荤菜(cài):腰花/虾仁/翅中/毛豆/ 牛肉/鱼/蛋(任(rèn)选其一)

薏仁(rén)米(mǐ)饭/五谷杂粮饭(任选其一(yī)) 4. 薏仁米饭/五谷杂粮(liáng)饭(任选

其(qí)一(yī))

下午加餐前(约15:00)水果(guǒ)一份

下午(wǔ)加餐(cān)

薏仁米(mǐ)饭/鸡汤面/虾米粥/瑶柱(zhù)粥/莲子粥/糯米(mǐ)桂圆粥/花生粥/红薯粥/芝(zhī)麻粥(zhōu)/花生粥(任(rèn)选其一)

晚(wǎn)餐前空腹 生化汤(50ML)

晚餐(18:00-18:30)

薏(yì)仁米饭/五谷杂粮饭(任(rèn)选其一(yī))

鲜鱼汤/猪肚汤/骨头汤/鸡汤/猪脚汤(任选其(qí)一)

荤菜:腰花/虾仁/翅中/毛豆/牛(niú)肉/鱼/蛋(dàn)(任选其(qí)一)

晚上(shàng)加餐前(约21:00) 热鲜牛奶

晚上(shàng)点心 红枣燕(yàn)窝(wō)

绑缚带:24小时

 

 

 

备注(zhù):

 

 

 

1.产前养(yǎng)肝汤可以用水,产后用米酒水

2.老姜必须用胡麻油爆透起皱

3.所(suǒ)有蔬菜和肉(ròu)类清洗(xǐ)后(hòu)都必(bì)须沥干后(hòu)再(zài)烹饪.

4.第三周开(kāi)始水果可吃:哈密(mì)瓜、猕猴桃、葡萄

5.鸡汤可用黄精、黄芪、当归、党(dǎng)参、虫草等烹饪,必须用(yòng)全鸡

6.所有菜不得放盐和酱油以及(jí)醋(cù)

7忌吃:韭菜\辣椒(jiāo)\大(dà)蒜\胡椒\凉水等

8.第2周每餐要配生化汤,吃杜仲粉1钱(qián)

9.产后可以吃的水果:草莓、橘子、奇异(yì)果、榴莲(lián)、苹果(guǒ)、木瓜、橄榄、葡(pú)萄、菠萝、香(xiāng)蕉、龙眼、山楂(用开水烫一下再吃)

 

 

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